Urla, son günlerde gastronomi tutkunlarının ve yemek yapma meraklılarının buluşma noktası haline geldi. Mutfak dünyasında kendine özgü bir yer edinen Filiz, kendi hikayesini mutfakta yazmak isteyenleri Urla’daki atölyesinde ağırladı. Katılımcılara hem pratik bilgi aktarımı hem de yaratıcı bir mutfak deneyimi sunan bu etkinlik, büyük ilgi gördü.
Mutfakta Hikaye Anlatımı
Etkinlik, Filiz’in özenle hazırladığı menülerle başladı. Katılımcılar, yerel ve mevsimsel malzemelerle hazırlanan lezzetleri keşfederken, aynı zamanda kendi hikayelerini de bu süreçte yaratma fırsatı buldular. Filiz, yemek yapmanın sadece bir beceri değil, aynı zamanda bir hikaye anlatma aracı olduğunu vurgulayarak, katılımcılara ilham verdi. Her yemeğin bir geçmişi, bir anısı olduğunu dile getiren Filiz, katılımcıların kendi anılarını ve deneyimlerini yemeklerine yansıtmalarını teşvik etti.
Atölye Programı
Atölyede yer alan program, çeşitli yemek tarifleri ve pişirme tekniklerinin yanı sıra, katılımcıların kendi yemek hikayelerini yazmalarına olanak tanıyan yaratıcı aktiviteleri de içeriyordu. Filiz, katılımcılara sağlıklı ve lezzetli yemekler yapmanın yanı sıra, kendi tariflerini oluşturmaları için yönlendirmelerde bulundu. Etkinlik boyunca, katılımcılar, mutfakta yaratıcılıklarını konuşturma şansı buldular.
Urla’nın Doğal Güzellikleri
Etkinlik, Urla’nın doğal güzellikleri eşliğinde gerçekleştirildi. Katılımcılar, hem mutfak becerilerini geliştirdiler hem de Urla’nın zengin gastronomik kültürünü deneyimlediler. Filiz, yerel üreticilerden temin edilen malzemeleri kullanarak, hem doğal hem de sürdürülebilir bir yaklaşım sergiledi. Bu durum, katılımcılara hem yerel lezzetleri tanıma hem de doğayla bütünleşme fırsatı sundu.
Katılımcıların Geri Dönüşleri
Etkinliğe katılanlar, Filiz’in rehberliğinde geçirdikleri zamanı oldukça verimli bulduklarını ifade ettiler. Bir katılımcı, “Burada sadece yemek yapmayı öğrenmedim, aynı zamanda kendi hikayemi nasıl mutfağa taşıyabileceğimi de keşfettim,” diyerek duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Katılımcıların deneyimlerini paylaştıkları bu atölye, Urla’nın gastronomi turizmi açısından da önemli bir etkinlik olarak öne çıktı.
Gelecek Planları
Filiz, bu tür atölyeleri sürdüreceğini ve daha fazla kişiyi mutfak hikayelerini yazmaya davet edeceğini belirtti. Urla’nın gastronomi alanındaki potansiyelini vurgulayan Filiz, bu etkinliklerin sadece yemek yapma deneyimi sunmakla kalmayıp, aynı zamanda topluluk oluşturma ve yerel kültürü tanıtma açısından da önemli olduğunu söyledi. Mutfakta kendi hikayesini yazmak isteyenler için Urla, keyifli bir keşif ve öğrenme merkezi olmaya devam edecek.
