Gündem

Antalya, zengin mutfak kültürü ve doğal ürünleriyle dikkat çeken bir bölge olarak, coğrafi işaretli lezzetleriyle gastronomi tutkunlarını cezbederken, yerel üreticilere de büyük bir destek sağlıyor. Coğrafi işaretler, belirli bir bölgeye özgü ürünlerin kalitesini ve karakteristik özelliklerini korumak amacıyla verilen resmi belgelerdir. Antalya, bu anlamda birçok eşsiz lezzeti barındırıyor. Bölgedeki coğrafi işaretli ürünler arasında en dikkat…

Türkiye’nin en büyük teknoloji ve havacılık festivali olan TEKNOFEST, bu yıl ziyaretçilerine sadece teknolojik yenilikler sunmakla kalmayıp, gastronomi alanında da dikkat çekici bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Festivale katılanlar, “dumansız kebap” deneyimi ile tanışarak, sağlıklı ve lezzetli bir alternatifi keşfetme fırsatı buldular. Bu yenilik, hem kebap tutkunlarını hem de sağlıklı beslenmeye özen gösterenleri mutlu etti….

Google, kullanıcıların sağlıklı beslenme alışkanlıklarını desteklemek amacıyla, yemek fotoğraflarından kalori hesaplaması yapabilen yeni bir özelliği tanıttı. Bu yenilik, kullanıcıların yemeklerini daha bilinçli bir şekilde seçmelerine ve kalori alımlarını kontrol etmelerine yardımcı olmayı hedefliyor. Özellikle diyet yapan veya sağlıklı yaşam tarzını benimseyen bireyler için büyük bir kolaylık sunacak. Yeni Özelliğin TanıtımıGoogle, yapay zeka ve makine öğrenimi…

Gelişen teknoloji ile birlikte sağlıklı yaşam ve beslenme alışkanlıkları da büyük bir önem kazanıyor. Bu doğrultuda, yeni bir yenilik olarak yemeklerden 30 kalori düşüren özel bir tabak üretildi. Bu tabak, diyet yapanlar ve sağlıklı beslenme hedefi olan bireyler için büyük bir yardımcı olacak. Tasarımın Arka PlanıYeni tabak, bilim insanları ve tasarımcılar tarafından yapılan detaylı araştırmalar…

Japonya, mutfak yenilikleri ve gastronomi konusundaki sıradışı yaratıcılarıyla tanınırken, bu kez dikkat çeken bir buluşa imza attı. Japon araştırmacılar, tuzsuz yemeklere tuz tadı verebilen özel yemek çubukları geliştirdi. Bu yenilik, hem sağlık açısından tuz tüketimini azaltmak isteyenler hem de lezzetten ödün vermek istemeyenler için umut verici bir çözüm sunuyor. Tuzun Sağlık Üzerindeki EtkileriGünümüzde aşırı tuz…

Son günlerde uluslararası gündemi meşgul eden NATO Zirvesi, sadece siyasi tartışmalarla değil, aynı zamanda ilginç bir yemek tercihiyle de dikkatleri üzerine çekti. Zirve sırasında sunulan menüde yer alan ‘Rus Salatası’, katılımcılar arasında şaşkınlık yarattı. Özellikle gergin diplomatik ilişkilerin sürdüğü bir dönemde, böyle bir yemeğin tercih edilmesi, birçok kişinin aklında soru işareti bıraktı. Menünün DetaylarıNATO Zirvesi,…

Mutfak dolapları, evin en çok kullanılan alanlarından biri olan mutfakta önemli bir yer kaplar. Zamanla aşınan ve renk değiştiren dolaplar, bir boya işlemi ile yenilenebilir ve mutfaklarınıza taze bir görünüm kazandırabilir. Mutfak dolaplarını boyamak, aynı zamanda maliyet etkin bir dekorasyon yöntemidir. İşte mutfak dolabı boyamak için izlemeniz gereken adımlar: Boyalar: Su bazlı veya yağ bazlı…

Derin dondurucular, gıdaların uzun süre saklanmasını sağlamak için önemli bir mutfak aletidir. Ancak, düzenli olarak temizlenmediğinde, buzdolabında kötü kokulara ve dondurucu alanın etkin kullanılmamasına neden olabilir. Derin dondurucunun temizliği, sağlıklı bir saklama ortamı yaratmak ve enerji verimliliğini artırmak için oldukça önemlidir. İşte derin dondurucunuzu etkili bir şekilde temizlemek için adım adım rehber: Yüzeyleri Temizleme: Dondurucunun…

Hacamat, geleneksel bir tedavi yöntemi olup, vücuttaki toksinleri ve zararlı maddeleri dışarı atmayı amaçlar. Bu uygulama, cildin belirli noktalarına vakumlu kaplar yerleştirilerek kan akışının artırılmasını sağlar. Hacamatın birçok sağlık faydası vardır ve yıllardır çeşitli kültürlerde kullanılmaktadır. Hacamat günleri ise bu uygulamanın yapıldığı özel günleri ifade eder. 2024 yılı için belirlenen hacamat takvimi ve bu uygulamanın…

İyot, vücudun sağlıklı bir şekilde çalışabilmesi için gerekli olan temel bir mineraldir. Özellikle tiroid bezinin düzgün çalışması için kritik bir öneme sahiptir. İyot, doğal olarak deniz ürünlerinde, tuzda ve bazı bitkilerde bulunur. Yetersiz iyot alımı, ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. İşte iyotun önemi ve iyot alımının sağlığa olan faydaları: İyot Nedir?İyot, periyodik cetvelde “I” sembolü…

Düdüklü tencere, yemeklerin daha hızlı ve pratik bir şekilde pişirilmesini sağlayan, mutfaklarda sıkça kullanılan bir araçtır. Basınç altında pişirme özelliği sayesinde, gıdaların besin değerlerini koruyarak lezzetli yemekler hazırlamanıza yardımcı olur. İşte düdüklü tencerenin nasıl kullanılacağı, püf noktaları ve dikkat edilmesi gerekenler: Malzeme Ekleme: Pişirmek istediğiniz malzemeleri ekleyin. Dikkat etmeniz gereken nokta, düdüklü tencerenizin kapasitesini aşmamaktır….

Bebeklerin beslenme süreçleri, sağlıklı bir gelişim için kritik öneme sahiptir. Anne sütü, bebeklerin ilk altı ayında ihtiyaç duyduğu tüm besin öğelerini sağlarken, ek gıdaya geçiş dönemi de bebeklerin sağlıklı büyümesi açısından son derece önemlidir. Peki, bebeklerde ek gıdaya geçiş nasıl olmalı ve ilk olarak ne verilmelidir? İşte dikkat edilmesi gereken noktalar: Bebeklerin başlarını dik tutabilmesiOtotomik…

Trigliserid, kan dolaşımında bulunan bir tür yağdır ve vücudun enerji depolamak için kullandığı bir bileşiktir. Trigliserid seviyeleri, genel sağlık durumunun bir göstergesi olarak önemli bir rol oynar. Normalden yüksek trigliserid seviyeleri, çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. İşte trigliserid yüksekliği hakkında bilmeniz gerekenler: Trigliserid Yüksekliği Nedir?Trigliserid yüksekliği, kandaki trigliserid seviyelerinin normalin üzerinde olması durumudur. Normal trigliserid…

Ev temizliğinde önemli bir yardımcı olan elektrik süpürgeleri, farklı özellikleri ve modelleri ile kullanıcıların ihtiyaçlarına cevap vermektedir. Piyasada birçok marka bulunmakta ve her birinin kendine has avantajları vardır. İşte en iyi elektrik süpürgesi markaları ve hangi modellerin tercih edilebileceğine dair tavsiyeler: Tavsiyelerİhtiyaçlarınıza Uygun Seçim: Elektrik süpürgesi alırken, evdeki zemin türlerini ve temizlik ihtiyacınızı göz önünde…

Sofra düzeni, bir yemek masasında yemeklerin düzenli ve şık bir şekilde sunulması için önemlidir. Doğru sofra düzeni, misafirlerin yemek deneyimini artırırken, aynı zamanda estetik bir görünüm sağlar. İşte sofraf düzeninin nasıl olması gerektiğine dair temel bilgiler: Kural: Yiyeceklerin servis sırasına göre düzenlenmesi; ilk önce dıştaki çatal ve bıçağı kullanmak önemlidir. Yemek masası düzeni, yemek deneyimini…

Karbonhidratlar, vücudun enerji ihtiyacını karşılamak için en önemli besin öğelerinden biridir. Günlük beslenmenin temel yapı taşlarından biri olarak, karbonhidratlar vücudun temel enerji kaynağını oluşturur. Özellikle yoğun fiziksel aktiviteler sırasında ihtiyaç duyulan enerjiyi sağlamak için gereklidir. İşte karbonhidrat içeren başlıca besinler: Tam Buğday Ekmek: Beyaz ekmek yerine tam buğday ekmeği tercih etmek, lif ve besin değeri…

Karadeniz mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan Ordu İçli Tava, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillendi. Yıllardır Ordu’nun yerel mutfağında önemli bir yere sahip olan bu özel yemek, artık coğrafi işaret alarak resmiyet kazandı. Ordu’nun zengin gastronomik kültürünü yansıtan bu lezzet, hem görsel açıdan hem de tat olarak büyük beğeni topluyor. Peki, Ordu İçli Tava…

Yemekten sonra başlayan karın ağrısı, çoğu insanın yaşamında zaman zaman karşılaştığı rahatsız edici bir durumdur. Bu ağrılar bazen geçici ve hafif olabilirken, bazen de ciddi sağlık sorunlarının habercisi olabilir. Karın ağrısının farklı nedenleri olabilir ve bu ağrıyı anlamak, sorunun kaynağını tespit etmek açısından önemlidir. Peki, yemekten sonra başlayan karın ağrısı neyin belirtisi olabilir? İşte bu…